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吃过惠灵顿牛排，那你吃过惠灵顿苏格兰蛋吗？苏格兰蛋来自于英国，传统的做法是用簇新的绞肉，包一个水煮蛋，做成圆球再裹上头包粉下锅炸。不外，咱们今天要教寰宇纠正版的做法：用蘑菇替代肉糜，无用下锅油炸，适口又健康。外层再裹上培根、芝士，活脱脱一个惠灵顿牛排的面目。

食材

鸡蛋1个 / 橄榄油10g / 蘑菇250g / 蒜5瓣

海盐5g / 培根3片 / 黑胡椒5g / 芝士1片

手艺

01

蒜瓣打碎；烧水煮熟鸡蛋后放进冷水里冷却一下，再剥壳；

02

烹调机中放入蘑菇并打碎，装碗备用；锅中倒油，煸香蒜末，倒入蘑菇碎，加入海盐、黑胡椒翻炒；炒好后平铺在保鲜膜上中间放上剥好的鸡蛋，放雪柜冷藏一会

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03

从雪柜取出，放上培根，捆好；放锅中煎一下再放进烤箱200度烤15分钟；烤好后取出，放上芝士片，对半切开即可享用

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广义上说，法拉利Purosangue属于前纵置后驱布局，但不同与宝马3系、奔驰C级这种，发动机和变速器通过液力变矩器直连，这台车的发动机位于前桥，而变速器则在后桥，动力会先通过中央传动轴到后桥，然后再通过变速器、减速器、半轴，给后轮提供动力。直白点说就是，法拉利Purosangue的发动机和变速器是分开摆放的。

选五菱的MPV也是有一定的理由的，之前五菱一直都在MPV市场也是有口碑的，造出来的车型也都是有目共睹，质量靠谱。去年五菱有了全球银标系列，品质、做工也的确不错，口碑也挺好。看五菱佳辰这前脸、这质感，和三十万那级别的豪车相比也丝毫不差。

一区婷婷五月综合

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你们爱吃溏心蛋吗！

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